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2015 일본여행기 8편 - 나가사키의 야경과 나가사키짬뽕 1편 - 여행 준비와 일본 도착 [링크] 2편 - 아이노지마로 가는 길 [링크] 3편 - 바다 고양이들이 뛰도는 냥냥섬 아이노지마 [링크] 4편 - 쿠마모토의 돈까스 전문점, 돈카츠 카츠레츠테이 [링크] 5편 - 쿠마몬 사냥은 대실패로 끝나고... [링크] 6편 - 쿠마모토성과 노면전차 [링크] 7편 - 돈코츠 라멘의 원조 쿠마모토 코쿠테이 [링크]   연착 끝에 드디어 나가사키에 도착! 밥 때가 되었으니 일단 밥을 먹어야겠죠. 나가사키까지.. 더보기
[광명] 깔끔한 평양냉면, 정인면옥 냉면이 뭔가 요즘 힙한 음식 취급을 받는 것 같더군요. 자칭 냉면 마니아들도 많아지고 이 가게는 이렇다 저렇다 말과 말에 갑론을박도 많아지고... 저는 냉면맛은 잘 몰라서... 함흥냉면 식초랑 겨자 잔뜩 쳐서 새콤하고 시원하게 먹는 걸 좋아하기는 하는데 어떤 냉면은 뭐가 어떻고 저떻고 할 정도로 냉면에 대한 경험이 많지는 않습니다. 아무튼 요즘 정인면옥이라는 가게에 대한 호평이 이어지고 있어서 한 번 방문해 보았습니다. 광명시에 있는 가게입니다. 전.. 더보기
[일본 컵라면] 라면의 왕! 닛신 라오우 컵라면을 개발한 회사는 일본의 닛신(영문 홈페이지 [링크], 일본어 페이지 [링크])이라는 곳입니다. 컵라면을 한국 음식으로 알고 있는 사람도 있던데, 라면 자체는 중국에서 건너 온 것이고(대륙의 라미엔-拉麵이 일본에서 라면이 됐습니다), 컵라면을 포함한 인스턴트 라면과 관련된 모든 제조기술은 일본에서 개발된 것 입니다. 아무튼, 컵라면의 원조답게 닛신에서 나오는 라면은 맛이 아주 좋습니다. 안에 들은 것도 풍성하고... 물론 가격이 조금 비싸.. 더보기
[컵라면] 팔도 도시락 라볶이 주말에 출출해서, GS25에 뭐 먹을 거 없나 나가 봤습니다. 6월 행사하는 하겐다즈도 사고... 과자도 사고... 그리고 집어든 것이 바로 팔도 도시락 라볶이......                           식사로 하기에는 국물이 없기 때문에 좀 모자란 감이 있습니다. 몇 젓가락 집으면 금새.. 더보기
도회적 분위기의 국수 체인, 국수나무 산본시장점 국수를 아주 좋아합니다. 면이라면 쫄면 빼고 거의 다 좋아합니다. 쫄면도 사실 싫어하는 건 아닌데, 그 고추장 소스 때문에 싫어하는 것이고 쫄면의 면 자체는 좋아요... 어느 날 면요리가 땡겨서 면을 먹어보자 싶었는데, 툐갱이가 냉국수라는 메뉴가 있는 가게를 발견했다고 하는군요. 그래서 그 이름도 생소한 냉국수를 한번 먹어보러 "국수나무"라는 곳에 가보았습니다.       도로명주소로는 .. 더보기
[금정역] 저렴한 가격의 착한 가게, 산본동 "국수집" 어떻게든 튀어보려고 가게 이름을 괴상망측하게 짓는 것이 요즘 트렌드죠. 그런데 금정역에서 멀지 않은 군포시 산본동에 가면 "국수집"이라는 이름의 국수 가게가 있습니다. 가게 이름이 국수집.... 정말 단촐하고 심플합니다. 가게 이름에서 짐작 할 수 있듯 국수를 주로 판매하는 곳입니다. 여기가 나름 지역의 명소인데요, 일단 가격이 무척 저렴합니다. 게다가 맛도 나쁘지 않아서 줄을 서서 먹어야 하는 곳입니다. 지번주소는 [군포시 산본동 89.. 더보기
큐원 홈메이드 면발의 비법 새싹비빔국수 국수 참 좋아합니다. 밥보다 면을 더 좋아합니다. 아무래도 당연히 면이 더 고급음식이죠. 하루는 마트에서 무슨 물만 부어서 만들어먹는 국수 제품이 있길레.... 호기심에 집어왔죠.                         인스턴트 국수라니 예전에 먹어봤던 제품들이 어딘가 좀 이상해서.. 더보기
태국에서 온 라면, 제가 한 번 먹어보겠습니다! 동남아 지역에는 쌀국수라는 멋진 음식이 있습니다. 한국에도 베트남 쌀국수라는 식으로 꽤 널리 알려져 있지요. 우리나라의 라면 비슷하게, 쌀국수나 미고랭, 심지어는 뚬양궁 같은 음식들이 인스턴트 식품으로 나오고 있습니다. 저번에 소개한 미고랭에 이어 이번에는 태국에서 온 쌀국수와 인스턴트 라면을 한번 살펴보겠습니다.                    .. 더보기
이것이 삼대세습의 맛! 팔도 볶음김치면 조선반도에 살면서 "韓민족"이라고 자칭하는 동물들에게는 아주 재미있는 습성이 있습니다. 바로 세습인데요, 북한의 3대 세습, 삼성 같은 재벌가의 세습 등 여기저기 둘러보면 무슨 조선시대나 카스트 제도 마냥 아비가 부자면 아들딸도 부자인 경우가 많습니다. 라면 업계도 예외는 아니어서 삼양도 3대 세습, 팔도도 3대 세습을 하고 있다고 하네요. 오뚜기도 창업주의 아들이 회장을 하고 있다고 하니 이거 원 라면을 끊든지 해야 할 것 같습니다. 오프닝.. 더보기
둥지냉면 : 비빔냉면 둥지냉면은 물냉면만 있는 줄 알았는데, 비빔냉면도 있다는 소식을 듣고 마트를 찾았습니다.둥지냉면 물냉면 > http://www.frosteye.net/369*** 사진은 클릭하면 커집니다 ***패키징이 물냉면의 파랑색과는 정반대의 강렬한 RED.이거 뭔가 심상치 않은 분위기가 풍깁니다.참고로 난색 계열은 식욕을 돋구는 효과가 있죠.식당에 가보면 노랑색이나 오렌지색으로 벽을 칠하는 경우가 있는데, 다 이유가 있습니다.아무튼 강렬.. 더보기
둥지냉면 물냉면, 맛있네유 간혹 인간이란 이성이 아닌 미지의 무엇인가에 컨트롤 당해 상식이 통하지 않는 행동을 할 때가 있습니다.며칠 전...둥지냉면을 하나 구했습니다.그런데 조리법이 다소 괴악하군요?일단 찬 물이 필요하다길래 마트로 향했습니다.어쨌든 생수를 사려고 봤는데 옆에 그 유명한 에비앙이 있는 것이 아닙니까.   "어머 이건 사야해~"   그래서 냉면을 해 먹을 목적으로 500ml 한 병에 2,500원 정도 하는 에비앙을 덥썩 샀습니다.참고로 삼다수.. 더보기
매콤한 국수  애인과 화해한 지 얼마 안 되서 내 생일이었다. 놀러온 애인이 배가 고프다길래 국수를 해줬다.  항상 담백하게 먹다가 이 날은 좀 매콤하게 해볼까 싶어서 고춧가루를 약간 투입했다. 멸치와 다시마, 오뎅으로 베이스를 깐 다음 마늘과 김 + 각종 양념을 넣고, 햄과 양파 파프리카 정도를 넣어봤는데, 설탕을 너무 많이 넣었는지 단맛이 너무 강했다. 단맛을 좀 줄이고 매콤하게 만들려면 다른 식의 접근 방법이 필요할 듯. 그리고.. 더보기