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Coffee

달마이어 커피+나따오비까 에그타르트 동네에 무슨 달마이어(Dallmayr)라고 독일에서 온 300년 역사를 자랑한다는 커피 가게가 있더군요. 믿기지 않아서 좀 찾아봤더니 일단은 독일 회사는 맞더군요. 달마이어는 식품 회사로 시작하여 독일, 유럽 등 왕실 등에 음식을 납품한 것은 사실입니다. 그러나 커피 장사를 시작 한 것은 1933년부터였으므로, 커피에 한해서는 90년 전통이라고 해야 맞겠네요. 포장지에 한글이라고는 한 글자도 없이 죄다 영어에 NATA O BICA라고 포르투갈어를 적어놨는데, nata는 크림(때때로 에그타르트 같은 과자), o는 or, bica는 에스프레소를 의미합니다. "돈까스 떡볶이" 같은 작명이죠. 포르투갈과는 전혀 상관없는 한국산 브랜드입니다. 하겐다즈가 유럽 브랜드 같지만 실상 미국 브랜드이며, 아무 뜻도 없다는.. 더보기
220331 Coffee... 마트에서 그냥 싼 것 같아서 대충 집어온, 맥심 라이트 밸런스 시그니처 블렌드... 에스프레소로 만들면 맛이 없고, 얼음 타면 딱 길거리 아무데서나 파는 아이스 아메리카노 맛이 납니다. 맛이 없는 건 아니지만... 로스팅이 약하다고 써 있어서 산 건데도, 한약 맛이 나는 게 한국인들이 탄 맛 나는 커피를 너무 좋아해서 그 기준이 뒤틀려있는 게 아닌가 싶어질 정도. 지금 이 원두 다 마시면 그냥 캡슐 커피나 마셔야겠습니다. 과테말라 SHB 캡슐을 들였는데 마시가조아유 아주. 더보기
[폐업] 당인리 발전소 옆 카페, "커피발전소" 2022년 2월 7일 업데이트 커피발전소 카페는 2020년 11월 30일부로 영업을 마쳤습니다. 커피발전소 진짜 없어졌구나 ㅜㅜ 엉엉 pic.twitter.com/QXySxqyGNS — 예돌 (@yes_nobody_) December 10, 2021 서울 지하철 6호선 합정역과 상수역 중간 즈음에 있는 커피발전소라는 카페를 가봤습니다. 합정역에서 한강 쪽으로 좀 내려가면 발전소(당인리 발전소)가 하나 있는데, 이 부근에 최근 수많은 카페들이 생겨나고 있는 중입니다. 근처에 워낙 카페가 많이 생기고 있다보니 차별화에 열심히들인 것 같습니다. 무엇보다도 카페라면 커피 맛이 제일 큰 경쟁력이 아닐까 싶네요. 커피 맛에 있어서는 상당히 괜찮은 가게입니다. 약간 애매한 점이라면, 가게가 그렇게 넓지는 않다는 것이.. 더보기
[Diary] a cup of Coffee after Brunch. 제주도 돼지고기로 만들었다는 소시지를 바짝 굽고. 버터와 후추로 간을 맞춘 스파게티에 명란 크림 소스. 파슬리와 파마산 치즈를 뿌렸습니다. 모카 포트로 어떻게 하면 더 맛있는 커피를 만들 수 있을가 수 없는 시행착오 끝에... 이제는 좀 그럴듯한 커피를 만들 수 있게 됐습니다. 뭐든 마찬가지겠지만... 간단한 도구도 잘 다루기 위해서는 노력이 필요합니다. 더보기
스타벅스는 사랑 스타벅스만한 곳이 없어요. 더보기
#coffee 빈둥 빈둥이며 찍은 사진들. 더보기
#콜드브루커피 #유어스 #GS25 #편의점 #커피 요즘에는 커피가 어디든 흔합니다.커피라고 하기에는 좀 애매한 것들도 있기야 하지만 빽다방이든 쥬씨든 1,500원에 간단히 테이크 아웃 할 수 있게 됐죠.가성비 찾는 가난한 시대상을 반영하는 것 같아 좀 그렇긴 합니다.GS25에서도 여러가지 커피를 파는데 콜드브루라는 게 있어서 구입 해 봤습니다.2017년 5월에 구입 했던 것인데, 요즘은 파는지 안 파는 것 같습니다. 맛은 그저 그렇네요.밍숭맹숭해서 제 입맛에는 그다지였습니다.다른 커피 제품들과 비교해서는 그럭저럭 상대적으로는 맛있는 편이긴 했는데 딱히 다시 사마실 정도의 매력은 없었습니다.그래서인지 요즘은 안 파는 것 같고요.요즘 저는 모카포트[링크]를 하나 사서 에스프레소 만들어 마시고 있네요... 더보기
#스테인레스 #커피필터 #커피여과망 #드립커피 #알리익스프레스 평소에 핸드 드립 커피를 마십니다.요즘 나오는 커피믹스도 편리하고 맛도 상당히 괜찮기는 하지만, 원두를 갈갈갈갈 하는 재미도 있고, 가격도 더 저렴하니까요.종이 거름망을 써서 내리곤 하는데, 여과지는 다이소에 가면 팔고 마트에서도 팔고 구하기는 쉽습니다.그런데 스테인리스 거름망이라는 것도 있더군요.뭔가 환경에도 좋을 것 같고...국내에서는 왜인지는 모르겠는데 이상하게 비싸더군요.싼 것도 있는데 내용물이 부실하고...알리익스프레스에서 할인 판매 제품이 올라왔기에, 호기심에 한 번 구매해 봤습니다. 아직은 종이 필터가 많이 남아있어서, 몇 번 테스트만 해 본 상태입니다.원두를 많이 넣어서 진하게 타서 마시다보니.... 사실 맛이 큰 차이는 안 나는 것 같은 느낌적 느낌....좀 물이 술술 빠져서 이게 내려지.. 더보기
한국야쿠르트 콜드브루, 그다지... 콜드브루 by babinski... 라는 게 핫하다고 해서 마셔봤었는데, 그다지 감흥은 없네요.2,000원이라는 가격을 생각하면 꽤 재미있는 컨셉의 제품이긴 한데, 제 입맛에는 그다지...좀 진하고 쓴 맛을 좋아하는데, 콜드브루는 뭔가 맹맹하달까.아메리카노, 카페라떼, 앰플 이렇게 세 종류가 있다고 합니다.바빈스키 아메리카노라고 하는데 바빈스키는 미국에서 굉장히 인기있는 바리스타라고 하는데 솔직히 이름만 빌려온 것일테니 뭐 딱히 큰 의미는 없을 것 같네요.야루르트 아주머니는 보통 큰 건물마다 한 분씩 자리잡고 있으니 구입 접근성은 괜찮은 편입니다.심지어는 야쿠르트 아주머니의 핸드폰을 카드단말기로 사용해서 카드결제도 가능합니다...!기술은 진보하는군요.맛이 없는 건 아닌데 아마 다시 사먹게 될 것 같지는 .. 더보기
[이태원 보광동] 헬카페 미식의 별 선생님의 호평[링크]은 익히 알고 있었지만, 이태원은 자주 가는 곳이 아니다보니 거르고 거르다가...이태원 라인프렌즈샵[링크]을 핑계 삼아 드디어 헬카페를 가보게 되었습니다.위치가 약간 애매한 곳이라, 일부러 찾아가야 하는 곳입니다만...어쩌다보니 수요미식회라는 지각있는 사람이라면 치를 떠는 프로그램에 나와버린 모양이네요.아무말쟁이 황교익도 문제지만 점포가 협조를 안 해주면 지 맘대로 막무가내 촬영하는 걸로 악명이 높죠.여하튼 주소는 [서울시 용산구 보광동 238-43번지], 도로명 주소로는 [서울시 용산구 보광로 76]입니다.지하철 6호선 이태원역 3번 출구에서 나와서 10~15분 정도를 약간 걸어야 나옵니다.가는 길이 오르막이라서 더운 날씨에는 되도록 버스를 타는 편이 좋겠습니다.헬카페 주.. 더보기
[롯데푸드] 칸타타 드립커피 모카클래식 믹스 커피도 맛있기는 하지만, 역시 향을 즐기려면 원두커피가 훨씬 낫습니다. 집에서 드립을 해서 마시기에는 뭔가 귀찮은 사람들을 위해 티백 형태의 제품들도 많이 있습니다. 그런데 어느날 마트에서 재미있는 컨셉의 제품을 발견했어요. 1회용 드립커피라고 해야 할까요 이걸... 뭔가 재미있을 것 같아 구입해 보았습니다. 그러나 들어있는 원두의 양이 너무 적다는 치명적인 단점이... 이건 진하게 마시는 건 포기해야 하고, 종이컵 하나도 겨우 나올까 말까 싶군요. 물 조절에 실패하면 커피 원두가 발만 담그고 지나간 물이 됩니다. 가격이 더 비싸더라도 양이 좀 풍족했으면 좋을 것 같네요. 물론 한 번에 여러 개를 사용하면 되겠지만... 앓느니 죽지요. 그냥 커피전문점에 가서 아메리카노 하나 테이크 아웃 하고 말죠... 더보기
생일기념 팟 드 미엘 방문 산본동에서 달달한 것 먹고 싶을 때 즐겨 찾는 팟 드 미엘 [링크]. 툐끼가 많이 바빠서 자주 가지는 못하지만... 이번에는 제 생일을 핑계 삼아 작은 케이크라도 단촐히 즐길까 해서 찾아갔습니다. 팟 드 미엘의 위치는 이 포스팅 [링크]를 참조해주세요. 적당한 가격에 차도 맛나고 해서 종종 들르는 가게입니다. 이제 툐끼도 덜 바빠지고 하면 자주 갈 수 있을 것 같아요. 더보기

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