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유육단

[대림역] 정통 중화풍 마라샹궈, 왕기마라향과 중국인들이 한국에 이주노동자로 많이 들어오면서 본토식 중국 요리를 파는 곳도 아주 많아졌습니다. 어느 순간 거리에 양꼬치집을 비롯해서 중국풍 가게가 부쩍 늘었죠. 중화요리 중에 마라샹궈(麻辣香锅)라는 것이 있는데요, 마라(麻辣)는 혀가 마비되는 얼얼한 매운 맛을 의미합니다. 매운 요리가 특징이라고들 하는 쓰촨(사천) 지방 음식에서 유래한 것으로, 베이징으로 옮아가서 크게 유행하게 되었다고 합니다. 마라샹궈는 이름에서 짐작 할 수 있듯.. 더보기
림해반점 유육단 + 물만두 림해반점에 또 갔습니다. 툐끼가 맨날 먹을 생각만 하는 고로... 아무튼 림해반점은 비교적 저렴한 가격에 훌륭한 맛의 음식이 나오는 굉장히 좋은 식당입니다. 이번에는 유육단과 물만두를 시켜 보았어요.                         저번에 봉자마라탕에서 유육단을 먹어.. 더보기
대림역 봉자마라탕! 샨시량피와 친구들 편 대림역 본토 중국 요리의 절대강자 봉자마라탕.... 봉자마라탕의 위치나 전화 번호는 이 [링크]를 참조해 주세요. 봉자마라탕의 지삼선이나 마라미시엔은 이 [링크]를 참조해 주세요. 오늘도 어김없이 마라탕을 먹으러 간.... 거에 더해서 좀 다른 메뉴도 시켜 본 이야기입니다. 이번에는 샨시량피(陕西凉皮)라든지 좀 다른 메뉴를 먹어보기로 했습니다. 아무래도 두 명이서 먹기에는 음식이 많이 나오는 가게이다보니, 덴덴사모님하고 툐끼랑 3인.. 더보기